您的位置首页百科知识 炙金肠 Simone 发布于 2024-09-13 10:26:41 551 阅读 炙金肠的有关信息介绍如下:“炙金肠”是宋代宫廷菜,《东京梦华录》卷九载:“下酒排炊羊胡饼、炙金肠。”北魏著名农学家贾思勰在《齐民要术·炙法》中记载有二十多款菜肴的制作方法,其中不少炙品采取了涂料上色工艺。想要了解更多“炙金肠”的信息,请点击:炙金肠百科