朗德鹅

朗德鹅

朗德鹅又称西南灰鹅，原产于法国西部靠比斯开湾的朗德省 。朗德鹅体形中等偏大，体宽，颈粗短。肉瘤平坦，形状不明显，颜色橙红色。喙橘黄色，喙尖部色略浅，胫、蹊为肉色。眼睑纺锤形，深灰色。颌下无咽袋，无顶星毛。羽毛灰褐色，羽毛较松，其中颈背部羽接近黑色，胸腹部毛色较浅，呈银灰色，腹下部则呈白色 。

在中国，朗德鹅主要分布在山东、吉林、浙江、河北、山西、广东、广西/安徽 等10多个省(直辖市、自治区) 。朗德鹅的养殖关键在雏鹅的养殖，包括雏鹅的保温 、育雏的方式、雏鹅的开口和开食 等。刚出壳的雏鹅消化功能差，要喂一些易消化富含蛋白质的饲料或全价饲料。鹅是食草水禽，在牧草资源比较丰富的地方可饲喂20%至40%青绿多汁的青饲料，经切碎与精料混匀后饲喂 。

朗德鹅是世界著名的肥肝专用品种 ，朗德鹅肉质鲜美，营养丰富，且具有低脂肪，低胆固醇的特点；肥肝质地鲜嫩，味美独特，肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素，营养价值丰富 。

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