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干炸金钱虾

干炸金钱虾

的有关信息介绍如下:

干炸金钱虾

选料:虾仁300克,猪肥膘250克,水发冬菇50克,熟火腿精肉25克,熟笋100克,青菜叶150克,鸡蛋(用蛋清)3只。

调料:黄酒1匙,干生粉50克,富强面粉150克,面包渣200克,细盐、味精各0.3匙,胡椒粉少许,番茄沙司,辣酱油各2小碟。

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