Simone食堂承包吧
的有关信息介绍如下：
集体服务是团体膳食（或团体供餐）的简称，是为固定或流动的客户群体提供餐饮服务的团体，一般以承包食堂和餐厅、原物料配送和送餐作为基本形式。前者如企事业单位及机关团体，后者如旅客、来宾等，这些市场都有个共同特点，即其客户消费不是以店堂为主，是以团体形式或上门服务为主。餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞标、择优和谈判，签定较为稳定的契约，从而获得饮食专营权。供膳内容以自助式套餐为主，标准化要求较高，易形成规模经营。
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