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莲洲禾虫

莲洲禾虫

的有关信息介绍如下:

莲洲禾虫

莲洲禾虫,广东省珠海市斗门区地方民俗,珠海市市级非物质文化遗产之一。

莲洲禾虫包括捕捞禾虫、烹饪禾虫等活动,捕捞禾虫的工具主要是密网兜,传统的烹制禾虫方法主要有瓦缽烘烤和生炒两种,对禾虫的捕捞和食用,既有药用价值,也能带来经济价值。

2016年4月27日,莲洲禾虫被珠海市人民政府批准入选珠海市第九批市级非物质文化遗产名录,编号VⅢ。

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