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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称,很多网友误以为是英式早餐,虽然其中着实用到了英式muffin(又名马芬蛋糕,松饼)。做法非常简单,水波蛋(其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋)配上英式的松饼、火腿和法式荷兰酱(英文名hollandaise sauce)就完成了。

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