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面点制作技术大全

面点制作技术大全

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面点制作技术大全

《面点制作技术大全》是2008年9月山东科学技术出版社出版的图书,作者是杨春丽,张淼。 本书介绍了面点技术的基础理论和极具实用性的实例操作。

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