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戊糖

戊糖

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戊糖

糖类可根据分子中所含碳原子的数目命名 ,含五个碳原子的单糖 称为戊糖 ,又称五碳糖 。戊糖在生物界分布很广,在生命活动中具有重要作用。主要有D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖及其衍生物D-2-脱氧核糖。作为糖代谢中间产物的戊酮糖有D-核酮糖和D-木酮糖。

D-核糖主要存在于细胞核内,是核酸的重要成分。生物体内的核糖有两种:D-核糖和D-脱氧核糖。D-木糖广泛存在于植物界,麸皮、木材、棉子壳、玉米穗等水解可得到D-木糖。 L-阿拉伯糖广泛存在于植物界,多以多聚戊糖形式存在,在松柏科植物的心材中有游离存在。L-阿拉伯糖是植物分泌的胶黏质及半纤维多糖的组成成分,不能被酵母利用发酵。

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