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食品质量管理(2008年化学工业出版社出版的图书)

食品质量管理(2008年化学工业出版社出版的图书)

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食品质量管理(2008年化学工业出版社出版的图书)

《食品质量管理》是2008年1月化学工业出版社出版的图书,作者是南海娟。全书从我国食品质量的实际出发,阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法。

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