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玉筋鱼

玉筋鱼

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玉筋鱼

玉筋鱼(拉丁学名:Ammodytes personatus),是鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属鱼类,又叫银针鱼、面条鱼、砂里钻。体细长,呈圆柱形,稍侧扁;头较长,背宽平,腹面窄;尾柄细;吻端尖;口大,下位,斜裂;下颌长于上颌,下颌有1个肉质凸起;眼小,侧上位;鼻孔每侧2个;体被小圆鳞;侧线近背缘,直线形;背鳍很长,无鳍棘,鳍条短;胸鳍椭圆形,侧下位;臀鳍基底较短,与背鳍后半部同形,并相对;腹鳍小;尾鳍浅叉形。体背灰黑色;体侧淡绿色;腹部白色,半透明状;背鳍鳍条基部有1个黑色小点;尾鳍和胸鳍的基部淡灰黑色。

玉筋鱼分布于印度—太平洋,日本和朝鲜。在中国见于黄海和东海海域。 喜栖息于沙底。夜伏活动。摄食桡足类,磷虾、端足类、等足类,箭虫、毛虾、糠虾、长尾类幼体、短尾类幼体。 每年春季水温为5—9摄氏度时,游向近岸产卵。产卵量4000—6000粒,一次产完。卵沉性,卵径1—1.5毫米。

玉筋鱼作为一种小型鱼类,在生态系统中处于食物链的底层,既是人类无法利用的一些环境生物资源的收集者,又是诸多大中型经济生物的重要饵料。其味道鲜美,营养价值高,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,冷冻品作为鱼类养殖饵料很畅销,有一定的经济价值。

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