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铁谢羊肉汤

铁谢羊肉汤

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铁谢羊肉汤

铁谢羊肉汤是河南省洛阳市的一道特色传统名菜,属于豫菜系,该菜品源于孟津区白鹤镇铁谢村,距洛阳市区约30公里。铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻、价格低廉等特点在洛阳地区诸多汤食中始终占据着一席之地。

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