豆油加工工艺-酷唯百科

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豆油加工工艺

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工工艺可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。

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