黄金梨

黄金梨

黄金梨，梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。嫩梢叶片黄绿色，幼叶抱合，叶姿水平，有白色茸毛，叶缘锯齿浅而密；老熟叶长椭圆形，深绿色，先端急尖，叶缘锐锯齿，叶脉清晰。一年生枝黄褐色，枝条生长封顶后芽基呈球状膨大， 当年枝生长量可达100cm以上。皮孔浅褐色，呈椭圆形或长梭形，凸起，密集。每花序有4～6朵花，花蕾白色，花瓣6片、椭圆形，雄蕊19～25枚，花药淡粉色，柱头高于花药。

原生分布仅限于欧亚两大陆及岛屿‚ 南北美洲不见有其分布。 产北非、亚洲和欧洲。中国有15种；云南有7种。

果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般栽后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨具有药用功效。梨性凉，味甘微酸，入肺、胃经、能生津润燥、清热化痰，主治热病伤津、热咳、烦喝、惊狂、噎隔、便秘等症，还有止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等作用。

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