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酥鱼锅

酥鱼锅

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酥鱼锅

酥鱼锅简称酥锅,山东淄博博山区传统名吃,结合了圣旨骨酥鱼的做法,几乎是博山人过年家家必备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,且量大储藏也不方便,除了饭店一般人家只有到了过年才做。

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