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柑橘黄胡萝卜素

柑橘黄胡萝卜素

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柑橘黄胡萝卜素

柑橘黄,又名甜橙色素,是一种以天然色素混合而成的黄色着色剂,多用于面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色。

胡萝卜素为类胡萝卜素中的一大类色素,呈现黄、橙、红色,其对动植物的生长起到十分重要的作用。人体不能自身合成,必须从食物中摄取。

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