食品企业电子记录与追溯系统
的有关信息介绍如下:食品企业电子记录与追溯系统是借鉴国际先进的食品质量安全追溯思想,结合我国企业现状,自主研发的一个本地化的高水准的多向追溯系统,该系统突破了传统的双向追溯,可以实现从原料来源到市场、从市场到原料来源以及从中间到两端的多向追溯,实现企业从原料进货、原料检验到半成品生产、半成品检验、产品生产、产品检验直到市场的全过程记录,同时增加了从业人员管理、设备清洁检测等功能,该系统满足国家政策要求,得到国家质检总局、省局以及地方局的普遍认可与赞赏,是食品生产企业对产品的生产、流向等实现有效、快速追溯的手段与工具,通过电子记录与追溯管理平台的搭建持续不断地推动我国食品质量安全,提高我国消费者对食品行业的信心。
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