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糯米糍粑(贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品)

糯米糍粑(贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品)

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糯米糍粑(贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品)

糯米糍粑,是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品,也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料,糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮,然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑,寓意团团圆圆、生活甜蜜。

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