四脊滑螯虾

四脊滑螯虾

四脊滑螯虾，别称红螯螯虾，澳大利亚螯虾。 隶属节肢动物门软甲纲十足目拟螯虾科滑螯虾属的虾类。 四脊滑螯虾体表披一层光滑的坚硬外壳，体色呈淡青绿色；身体分头胸部和腹部，头胸部稍大，背腹略扁平，头胸部与腹部均匀连接；从额角向后伸延；从眼后棘向后延伸；这四条脊突是该虾与同属其他滑螫虾区别的显著特征。 雄性成虾的两个鳌足的前端外侧有一鲜红的膜质斑块，故称红螯螯虾。

四脊滑螯虾分布于中国华南、长江中下游地区及山东省一些地区，原产于大洋洲，澳大利亚北昆士兰州的河流中也有分布。 四脊滑螯虾营底栖生活，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出，不喜强光，在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动。傍晚太阳下山后开始活动；多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中，该虾多营爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。 主要吃水生昆虫幼虫、鱼虾碎块、绿色植物、有机腐屑等。 四脊滑螯虾在自然条件下养殖，一年达性成熟。若在温棚内相对恒温养殖6个月以上，即可提前性成熟。抱卵量少，而且孵化期长达5-8周，所以不易形成大批量繁育种苗。

四脊滑螯虾具有肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高，耐长途运输，可鲜活上市，人工繁殖设备简单，成本低，不需要难度较大的技术条件，育苗就可以获得成功等优点，因而引起世界各国水产界的广泛兴趣。 四脊滑螯虾能压制本地虾类的种群增长，危害农田等生态系统。

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