竹溪贡米

竹溪贡米

竹溪贡米，湖北省竹溪县特产，中国国家地理标志产品。

竹溪贡米，米粒细长，粒型长宽比≥3.0，垩白粒率≤10.0%，腹白少，晶莹透亮，有光泽；炊饭香味浓郁，冷饭不回生。理化指标：蛋白质6.0至7.5%；胶稠度≥70毫米，直链淀粉含量（干基）15.0至20.0%。

2009年12月，原国家质检总局正式批准“竹溪贡米”实施地理标志产品保护。

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