您的位置首页百科知识

内江牛肉面

内江牛肉面

的有关信息介绍如下:

内江牛肉面

内江牛肉面是以内江碱性湿面为主要原料,以大骨汤为汤底,以红烧牛肉为臊子,添加熟油海椒、韭黄等配料而制成的具有口感细滑、麻辣鲜香风味的汤面。

内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一,素有“巴蜀小吃之首”的美誉,具有口感细滑、麻辣鲜香的特点,是内江美食不可或缺的重要组成部分。

2023年4月, 内江牛肉面制作工艺规程发布。

想要了解更多“内江牛肉面”的信息,请点击:内江牛肉面百科