鄞州雪菜

鄞州雪菜

鄞州雪菜，浙江省宁波市鄞州区特产，全国农产品地理标志。

鄞州出产雪菜制品历史悠久。在过去的一千多年里，腌制雪菜都是鄞州地区百姓世代相传的手艺，自古以来就有“纵然金菜琅蔬好、不及吾乡雪里蕻”的说法。其中，鄞州邱隘出产的雪菜因其色泽黄亮、食之生津开胃，深受人们的喜爱。

2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“鄞州雪菜”实施农产品地理标志登记保护。

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