中餐烹调技术与工艺
的有关信息介绍如下：
《中餐烹调技术与工艺》是2006年中国商业出版社出版的图书，作者是李长茂、任京华。 本书着重介绍营养学基础知识、烹饪原料营养价值、合理烹饪、平衡膳食、食疗保健基础知识、食养和食疗等，遵循继承、发展与创新的原则。
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中餐烹调技术与工艺
Simone
发布于 2024-08-31 21:04:49
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