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中国古盐

中国古盐

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中国古盐

《中国古盐》 以盐为表现主题,对中国盐的历史进行追根溯源,对中国盐政和盐法进行梳理,对中国五彩斑斓的盐文化进行充分挖掘,对中国大地上具有特异景观的盐田和具有特殊流程的制盐工艺进行视觉呈现,无疑具有开创性的价值,是填补空白的。论述了中国盐文化的内涵和盐业发展的历史,涉及大量的盐喻理、盐典故、盐成语、盐诗文、盐神话;从科技史的角度对千年制盐工艺进行梳理,并配有两百余幅珍贵摄影图片。

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