Simone恭城娃娃鱼
的有关信息介绍如下：
恭城娃娃鱼，广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县特产，全国农产品地理标志。
娃娃鱼学名大鲵，是世界上现存最大最珍贵的两栖动物，野生娃娃鱼属于国家二级保护动物。恭城娃娃鱼人工饲养于山区的溪流之中，头背部对称疣粒明显且多，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养和药用价值高，被誉为“水中人参”。
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“恭城娃娃鱼”实施农产品地理标志登记保护。
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