巴山土鸡

巴山土鸡

巴山土鸡，四川省巴中市特产，中国国家地理标志产品。

“巴山土鸡”是指在巴中市境内饲养，经过长期利用传统的饲养方式，结合现代家禽养殖技术，充分利用宜养山林资源而获得环保、绿色的禽肉（蛋）产品主要种源，其养殖时间在180天以上，富含人体必需的17种氨基酸、硒、锌、铁、维生素E、维生素B、维生素A等，是典型的高蛋白低脂肪禽肉类。

2011年06月27日，原国家质检总局批准对“巴山土鸡”实施地理标志产品保护。

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