喜籽瓜

喜籽瓜

喜籽瓜，属葫芦科，原产于中国湖南江华县。喜籽瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。

喜籽瓜别名“洗子瓜”，顾名思义就是吃了瓜瓤，把瓜子洗出来留着。夏天喜欢赶集，一群人围着一个装满“洗子瓜”的箩筐，3分钱、五分钱一个，随手打烂一个瓜，比着谁的瓜是红的、谁的瓜是黄的、谁的瓜好吃，吃着笑着，解暑开心，回味无穷。如今，每年买一些“洗子瓜”，每天放1、2个到冰箱，下班回来，吃上一个，解暑消乏、营养卫生，也不用当心添加剂。是最好的天然饮料。

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