明州茶

明州茶

宁波为我国最早的原始茶产地之一。西汉时，四明山中有大茗，时以鲜叶晒干成茶，即有绿色珍珠之雅称。茶圣”陆羽著《茶经》不仅把饮茶文化作为人们精神生 茶经活的组成部分，而且将茶分为“上、次、下，又下”几个等级，其中茶“浙东以越州上，（在唐开元二十六年前还没有明州，统称为越州，二十六年后，将越州之鄮县划出成立明州，余姚县生瀑布泉岭曰仙茗，大者殊异……），明州（明州鄮县生榆荚村名茶），婺州次……”。

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