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XO龙虾

XO龙虾

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XO龙虾

龙虾在我国海域分布较广,但以龙虾做大菜最近5—6年才开始流行,随着国内外饮食业的不断交流,运输和保鲜技术的不断提高,现今国内各大城市的饭店、酒楼筵宴上,都可尝到国内沿海、澳洲、菲律宾、美国等地运来的鲜活龙虾。以粤厨制作的龙虾最为擅长。除“XO龙虾外,还有“沙律嵋龙虾”、“龙虾刺身”、“椒盐龙虾”、“龙虾三吃”、“清蒸龙虾条”等,皆受食者青睐。

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