遮目鱼

遮目鱼

遮目鱼为脊索动物门硬骨鱼纲鲱形目遮目鱼科遮目鱼属 。其体呈梭形，稍侧扁，背面青绿色，体侧及腹部银白色，鳞细小，眼睛被透明而发达的脂肪睑所遮住，故名遮目鱼，又叫细鳞。

遮目鱼广泛分布于印度洋和太平洋，中国主要分布于台湾沿海，南海．东海南部，偶见于黄海 。遮目鱼生活在热带、亚热带海域，既能在高盐的外海生活，也适应于咸淡水甚至淡水水域，是盐淡水鱼养殖的理想鱼类 。其主食海底硅藻、蓝藻、绿藻和有机碎屑，也吃腐败的植物，属草食性鱼类。生殖季节为4-5月 。在春季繁殖，鱼群从外海向近岸或河口产卵。受精孵化出的稚鱼，随风漂泊到沿岸的红树林的洼地，或河口的水沟里面摄取硅藻、蓝藻等食物，长大后游向外海。

遮目鱼具有一定的食用和药用价值，遮目鱼味甘，性平，有保护肝脏、强筋润肤、安益心神的功效 。现代研究发现，遮目鱼营养丰富，含17种氨基酸与多种维生素，且热量高，胆固醇低，可以滋养补虚．强健体魄 。此外，其肉味丰美，具重要经济价值，在中国台湾等沿海列为人工养殖发展的重要的经济鱼类之一。

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