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莱州梭子蟹

莱州梭子蟹

的有关信息介绍如下:

莱州梭子蟹

莱州梭子蟹,山东省莱州市特产,中国国家地理标志产品。

莱州梭子蟹体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸,营养价值颇高。

2009年10月,原国家质检总局批准对“莱州梭子蟹”实施地理标志产品保护。

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