多元醇表面活性剂

多元醇表面活性剂

多元醇表面活性剂是指含有多个羟基作为亲水基团，可同脂肪酸衍生的疏水基团相结合构成另一大类非离子表面活性剂。多元醇型非离子表面活性剂的主要亲水基原料为甘油、季戊四醇、山梨醇、失水山梨醇和糖类，其中前三种原料尤其重要。

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